Coquillages et découverte gourmande : un voyage à Marseille

Coquillages et découverte gourmande : un voyage à Marseille

Marseille, cette ville portuaire située sur la côte méditerranéenne, est renommée pour ses paysages époustouflants et sa culture vibrante. Mais ce qui attire irrésistiblement les amateurs de gastronomie, c’est son offre incroyable en matière de fruits de mer. Les...
Les moules de carteau : produit du terroir français

Les moules de carteau : produit du terroir français

Les moules de carteau, également connues sous le nom de moules de bouchot, font la fierté des producteurs locaux, notamment dans la région de Camargue. Ce mets délicat se distingue non seulement par sa saveur unique et iodée, mais aussi par sa texture charnue qui...
Le monde savoureux des coquillages Claude à Marseille

Le monde savoureux des coquillages Claude à Marseille

À Marseille, la passion pour les fruits de mer se vit au quotidien. Derrière cette tradition culinaire, un nom revient souvent : Coquillages Claude. Connu dans le quartier de Mazargues, ce lieu est bien plus qu’une simple poissonnerie; c’est un éloge à la...